Frische und Qualität!

Fischfeinkost Albert GmbH – Frische & Qualität seit über 45 Jahren

Seit mehr als vier Jahrzehnten steht der Name Fischfeinkost Albert für Frische, Qualität und Leidenschaft.
Gegründet im Jahr 1981 von Helmut und Silvana Albert, entwickelte sich unser Familienbetrieb zu einer festen Größe im Fisch- und im Fischfeinkosthandel.

Seit 2002 führten Gabriele Albert und Betriebsleiter Maik Brands das Unternehmen mit viel Herzblut und einem engagierten Team weiter. Gemeinsam sorgten sie dafür, dass ihre Kundinnen und Kunden auf den Wochenmärkten immer frischen Fisch und hochwertige Fischspezialitäten genießen konnten.

Im Jahr 2025 wurde der Familienbetrieb in die Fischfeinkost Albert GmbH umgewandelt – ein moderner Schritt in die Zukunft, der unsere traditionellen Werte mit bester Qualität und nachhaltigem Denken verbindet.

An fünf Tagen in der Woche finden Sie uns auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region Köln. Dort bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Frischfisch, geräuchertem Fisch und feinen Fischdelikatessen – stets in bester Qualität und mit persönlicher Beratung.

Denn bei uns gilt:
Frische ist Vertrauenssache – und genau dafür stehen wir mit unserem Namen.

Unser Team berät Sie gerne!

Wir freuen uns, Sie in allen Fragen rund um das Thema Fisch und dessen Zubereitung beraten zu dürfen. Wir sind immer für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch.

Fischfeinkost mit Tradition – Seit über 40 Jahren

Seit 1981 stehen wir für Frische, Qualität

Seit über vier Jahrzehnten versorgen wir unsere Kundinnen und Kunden mit frischem Fisch – nachhaltig gefangen, sorgfältig verarbeitet und mit Herz geliefert.
Vom kleinen Marktstand zum regionalen Fischspezialisten

1981

Firmengründung

1990

Erweiterung auf mehrere Märkte

2002

Weitergabe an die nächste Familiengeneration

2025

Umwandlung in Fischfeinkost Albert GmbH

Tradition trifft auf Qualität – für Fischgenuss, dem Sie vertrauen können

Was uns besonders macht

Frische

Täglich frischer Fisch – sorgfältig gekühlt und schnell geliefert.

Kundennähe

Persönlicher Service, individuelle Beratung und langjährige Partnerschaften.

Eigene Rezepte

Hausgemachte Spezialitäten nach traditionellen und kreativen Rezepturen.

Logistik

Zuverlässige Kühlkette – vom Hafen bis zu Ihrer Haustür.

Nachhaltigkeit

Verantwortungsvoller Fischfang und ressourcenschonende Verarbeitung.

Eigene Küche

Frisch zubereitet in unserer eigenen Manufaktur mit viel Erfahrung.

44
Jahre
25
Märkte
20.000
Kunden pro Monat